- Sulguni
- сущ.
общ. Сулугуни
Универсальный немецко-русский словарь. Академик.ру. 2011.
Sulguni
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Sulguni — (georgisch სულუგუნი) ist ein georgischer Salzlakenkäse. Nach traditionellem Rezept wird er aus Milch hergestellt. Er hat ein frisches, mildes Aroma und einen elastischen, weißen Teig. Der Geschmack ist sahnig und leicht salzig. In Georgien wird… … Deutsch Wikipedia
Suluguni — Sulguni (Georgian: სულუგუნი) is a pickled Georgian cheese from the Samegrelo region. It has a sour, moderately salty flavor, a dimpled texture, and an elastic consistency; these attributes are the result of the process used, as is the source of… … Wikipedia
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